茶　会

【2019年4月4日】　『春の茶会』

　《白仁田君より》
　4組パティシエ村上による春の茶会開催 4/4は『どら焼きの日』。
　3/3と5/5の節句に挟まれた日だということで鳥取県の某製菓が制定したそうです。
　 奇しくもこの日の村上君の作品は 『どら焼き』でした。
　茶会の場所は長崎バス観光の社長室から6組の長与 吉村邸に移りました。
　吉村君が自宅の離れを提供してくれたのです。駐車場は10台程度は可。堂々たる和風民家。
　奥方にはご迷惑をおかけしましたが、8人の同窓生が集まり話に花が咲きました。
　ぼた餅、桜餅、水羊羹、アップルタルト、いちご大福、そして今回のどら焼き。
　いつもながら素晴らしいです。本人は趣味でいいと言っておりますがプロとして十分やっていけます。


　


　


　


　

【2018年11月22日】　『秋の茶会』

　《白仁田君より》
　今日は村上くんの手作りアップルパイで秋のお茶会でした。
　〜秋のお茶会〜 2018.11.22 長崎バス観光社長室にて
　4組村上シェフのアップルパイを囲みながら、来年2月26-27日の修学旅行の打合せや近況報告に花が咲きました。
　 毎回のことながら村上くんの手作りは、お萩にしろ、桜餅にしろ、お店に出しても遜色はないほどの腕前です。
　旅行当日はみんなに行き渡るよう大福を作って来る！と張り切って帰りました。
　本日の出席者
　1組 永野恵子
　3組 中村吉光 日高千太郎
　4組 村上正樹
　 5組 佐藤暁子
　 6組 吉村邦彦 白仁田博昭 でした。

【2018年7月1日】　『夏の茶会』

　《白仁田君より》
　今日は料理人 村上作の水羊羹で『夏の茶会』を開催しました。
　 『春の茶会』のぼた餅・さくら餅に続き、お店に出しても引けを取らないなかなかの出来映えです。
　村上くんの腕を讃え、水羊羹に舌鼓を打ちながら、来年の湯布院一泊旅行の日取りを2/26-27に決定しました。
　アルコール抜きの集まりもなかなかいいものです。
　『秋の茶会』ではアップルパイに腕を振るうそうです(笑) 本人から作る喜びがあると言ってきました。
　皆さん、村上正樹君に料理を披露する場をたくさん作ってあげましょう(笑) 村上くん、ありがとう‼️


　　　　


　


　　

【2018年3月20日】　『春の茶会』
　
　【白仁田】
　同窓生の村上くんは素人の域を超えた料理人で、旅行の時も車内でマイク握ってレクチャーがあり、女性軍釘付けでした。
　で、今日（3月20日）お彼岸のぼた餅を作って私の会社へ持って来てくれるというので、5-6人集まりました。
　何でも村上くんは、お嬢さんを嫁に出すとき、30年分のおせちのレシピを持たせて送り出したそうです。

　めちゃくちゃ盛り上がりました！ 参加者は 村上はもちろん、吉村 日高 山口幸広 中村吉光 永野さん 後藤さん 佐藤さんと私です。

　村上の作品…見た目も味も、甘さと塩加減と言いお見事でした‼︎
　会社のスタッフにもお裾分けしていただき、あまりの美味しさに感動してました。

　【濱野】
　いいお彼岸でしたね。桜餅も手作りだろうか？
　こんな風にたまに集まるのが良いのでしょうね。

　【白仁田】
　そうそう、とてもいい企画でした❣️ もちろん桜餅も手作りです。これだけで餅米を一升使ったと言ってました。